sábado, 11 de agosto de 2018

Manual del emprendedor en Turismo Rural Comunitario - Peru


Manual del emprendedor en Turismo Rural Comunitario - Perú.

Tomado de :Asesores en turismo para empresas e instituciones Publicas/ Publicado el 18 mayo, 2016 por asesores1turismo - Gl Licenciado Wilson Mamani Villasante – PUNO PERÚ https://asesoresenturismoperu.wordpress.com/2016/05/18/manual-del-emprendedor-en-turismo-rural-comunitario/

Para descargar. file:///C:/Users/black/Documents/Manual%20del%20emprendedor%20en%20Turismo%20Rural%20Comunitario%20-%20Peru.pdf




Video - Turismo Rural Comunitario.





video you tube: Turismo Rural Comunitario consulta 11 de agosto 2018.Por: Rogers Valencia Espinoza Viceministro de Turismo del Perú  https://www.youtube.com/watch?v=8O0VjdqY5tw



Mapa Conceptual Turismo Alternativo.


Mapa conceptual. Editado y desarrollado por Carlos Espinosa para la UCI.
Resume los principales aspectos investigados y que refleja la forma en que cada concepto se relaciona con el Turismo Rural Comunitario

Nota : Para ampliar seleccione la imagen.


Ensayo TR y TRC


Ensayo:


Introducción.
La participación de las comunidades rurales en la industria turística ha suscitado tanto entusiasmo como escepticismo. Personalmente estoy a favor ya que esta actividad garantiza que los ingresos generados por el turismo vayan a las poblaciones receptoras en lugar de concentrarse en los operadores y, por lo tanto, pueden contribuir a su empoderamiento y al mejoramiento de su calidad de vida. Otras personas sostienen que hay mucha inexperiencia. y que los proyectos de desarrollo turístico rural son iniciados por instituciones externas tales como el gobierno regional o nacional u ONGs especializadas en desarrollo mientras que las poblaciones locales juegan un rol pasivo y ello puede ser nocivo para la sostenibilidad de estos emprendimientos. Por lo anterior la mejor manera de defender esta nueva actividad de turismo rural comunitario es promocionando los proyectos que se han desarrollado en diferentes destinos de América Latina en especial, Costa Rica y Perú.  Dar a conocer al mundo experiencias exitosas de turismo rural comunitario, genera un flujo constante de visitantes que llegan a estos destinos, Sin embargo, el objetivo central de un proyecto debe ser el de generar ingresos y diversificar la economía local, por ello es supremamente importante trabajar con las comunidades en el modelo de gestión propuestos. 
Para entender mas el desarrollo de la actividad en América Latina voy a pasar a describir algunas preguntas generadoras.
·         ¿Cuál es la estructura o modelo de negocio que más se utiliza en su país para el desarrollo del TR y el TRC.




La mayoría de los espacios rurales en Colombia refleja territorios compuestos por comunidades campesinas en situación de pobreza, donde sus recursos territoriales físicos, naturales y sociales, que comprenden el capital rural, se encuentran en peligro de degradación o extinción. La pugna constante del campesinado por su derecho al desarrollo ha hecho reflexionar a nuestras instituciones en proceso de desarrollo a favor del campo, basadas en la evolución del concepto de la rural o "nueva ruralidad" y el análisis integral de los territorios. Esta nueva ruralidad reconfigura la visión, los propósitos y las medidas de los procesos de desarrollo en el ámbito rural. El Instituto Distrital de Turismo, IDT, han impulsado un desarrollo de modelo de gestión turística enfocado hacia procesos de sostenibilidad, emprendimiento participativo y consolidación de los destinos rurales. Es en estas zonas donde el turismo se viene convirtiendo en una alternativa complementaria a las prácticas agropecuarias de sus comunidades. El objetivo es crear modelos de gestión que puedan servir como herramienta para potenciar el diseño, la oferta y el mercadeo turístico de los emprendimientos comunitarios de Colombia.
El Ministerio de Comercio, Industria y Turismo de Colombia desde el Viceministerio de Turismo, ha definido los lineamientos de para el desarrollo del Turismo Comunitario en nuestro país, enmarcados en el compromiso de fortalecer la competitividad y el emprendimiento de la población rural, campesina, indígena, mestiza o afrodescendiente, con el objeto de contribuir a mejorar la calidad de vida, el entendimiento entre las comunidades y proveer de una alternativa productiva que permite la protección del medio ambiente y el empoderamiento del patrimonio cultural.
Actualmente el Fondo Nacional de Turismo apoya la ejecución de la Política Pública para el Desarrollo del TR y TRC, la cual establece los ejes de actuación del programa ofreciendo a las comunidades asesoría técnica para la planificación de productos turísticos, competitividad, cultura turística, promoción y comercialización, alianzas estratégicas, y apoyo a la gestión para el acceso a mecanismos de financiación.

·         ¿Considera usted que es un modelo apropiado o podrían adaptarse experiencias como la portuguesa o la costarricense?


Creo que el que el modelo de desarrollo de TR y TRC está mucho más adelantado en el contexto costarricense actual, donde el 55% de la superficie del país corresponde a áreas protegidas, la participación de las poblaciones locales en los beneficios derivados de la conservación se ha impuesto como una necesidad para la sostenibilidad del propio sistema de áreas de conservación de Costa Rica y sus entornos verdes, que definitivamente es un modelo a seguir y adaptar en nuestro entorno rural en Colombia. La experiencia nos muestra que es posible plantear un turismo en cualquier país gestionado por los propios miembros de las comunidades, que atienda las demandas turísticas y les permita obtener una fuente de ingresos complementaria y unas mejores condiciones de vida.

·         El Manual del emprendedor en TRC, nos brinda una visión sobre los pasos a seguir para formalizar una empresa de esa naturaleza en Perú, ¿cuáles de esos aspectos o requisitos considera usted que pueden considerarse genéricos (aplicables con mayores o menores cambios a cualquier realidad latinoamericana)? ¿Qué particularidades presenta la realidad de su país? ¿Es más sencilla o más compleja que la peruana?


Después de leer este valioso manual he llegado a la conclusión que todos sus aspectos se aplican en su totalidad a cualquier entorno rural de Latinoamérica por las siguientes razones.  En los últimos años se ha fortalecido el enfoque que conduce a construir una nueva visión que modifique la imagen que asocia lo rural sólo con lo agrícola. Hoy en día el mundo rural latinoamericano se ve como el ámbito en el cual se desarrollan múltiples actividades económicas y sociales, a partir de los recursos naturales y de sus diferentes pobladores que allí se encuentran. Actividades ligadas a procesos de agro industrialización, turismo, agro forestería, pesca, explotaciones mineras y elaboración de artesanías que son ricas en toda américa latina y que son apenas algunos ejemplos de la gran variedad de actividades económicas, que no eran claramente reconocidas por la visión sectorial sobre el mundo rural. 
En los comienzos del siglo XXI el mundo rural latinoamericano se caracteriza por tener grandes concentraciones urbanas y baja densidad rural, baja calidad de la infraestructura y escasa conectividad, concentración de la riqueza e incremento de la pobreza, desigualdad en la tenencia y acceso a la tierra, gran peso de la agricultura en la economía general de la región, enfoque sectorial de las políticas y programas de desarrollo rural, y sobreexplotación y mal uso de los recursos naturales. Para Colombia es más dura la realidad de trabajar los entornos rurales porque añadido las zonas rurales han sido tomadas por décadas por grupos al margen de la ley han hecho que sus pobladores originarios dueños y trabajadores de estas tierras, huyan hacia las ciudades.

·         ¿Qué inquietudes o buenas ideas le han surgido de las lecturas y de los ejemplos de empresas visitados a través de la web?

En los diferentes ejemplos he podido ver que el turismo resulta un factor de progreso y crecimiento para varias empresas en diferentes países, siempre que se lleve a cabo bajo un enfoque que integre a comunidades desfavorecidas en los flujos turísticos, y se respete a la población local y su entorno. Estas empresas fomentan el turismo comunitario como un modelo que permite el acercamiento intercultural de primera mano entre turistas y población local. 

Conclusión

La propuesta de un Turismo Rural Comunitario debe ser el de proponer una forma de viajar diferente y única como parte de una alternativa vivencial y experiencial alrededor del Agro y ecoturismo. También dar a experimentar un real intercambio cultural entre los anfitriones y los turistas. Como valores de los locales y turistas se debe tener la hospitalidad, el intercambio cultural y el respeto del medio ambiente y de las comunidades. Y como objetivo final el propósito es el de mejorar la calidad de vida de las familias vinculadas a la iniciativa., siempre en el respeto del medio ambiente, de los turistas y de los habitantes de la zona.

Apc Colombia /septiembre 30, 2016/ Turismo Sostenible y Turismo Rural Comunitario https://www.apccolombia.gov.co/noticia/turismo-sostenible-y-turismo-rural-comunitario
XI Congreso internacional de ingeniería de proyectos lugo, / 26 a 28 de septiembre /el turismo rural comunitario en costa rica m. Cardín Pedrosa(p), c.j. Álvarez lópez https://www.aeipro.com/files/congresos/2007lugo/ciip07_1658_1666.340.pdf
Universidad Central 29 Julio 2017 El mundo rural latinoamericano y la nueva ruralidad Edelmira Pérez C.* http://nomadas.ucentral.edu.co/index.php/component/content/article?id=428




Glosario


1. TURISMO RURAL


Son los viajes que tienen como propósito el realizar actividades de convivencia e interacción con una comunidad rural, en todas aquellas expresiones sociales, culturales y productivas cotidianas de la misma.”
El Turismo Rural sigue los principios del desarrollo sustentable: que busca aprovechar los recursos naturales actuales sin afectar las necesidades de las generaciones futuras.
Actividades del Turismo Rural
1. Etnoturismo: Son los viajes que se relacionan con los pueblos indígenas y su hábitat con el fin de aprender de su cultura y tradiciones.
2. Agroturismo: Se entiende como la modalidad turística en áreas agropecuarias, donde la sociedad campesina muestra y comparte su idiosincrasia y técnicas agrícolas; además de su entorno natural en conservación, las manifestaciones culturales y socio-productivas, en beneficio de la expansión de su actividad económica, mediante la combinación de la agricultura y el turismo.
3. Talleres Gastronómicos: Este tipo de actividades tienen la motivación de aprender, preparar y degustar la variedad gastronómica que se ofrece por los anfitriones de los lugares visitados.
4. Vivencias Místicas: Ofrece la oportunidad de vivir la experiencia de conocer y participar en la riqueza de las creencias, leyendas y rituales divinos de un pueblo, heredados por sus antepasados.
5. Aprendizaje de Dialectos: Viajar con la motivación de aprender el dialecto del lugar visitado, así como sus costumbres y organización social.
6. Ecoarqueología: Estos viajes a zonas arqueológicas implican el interés de los turistas por conocer las relaciones entre el hombre y su medio ambiente en épocas antiguas. Con la ecoarqueología, se contribuye a crear conciencia en la población de la importancia del conocimiento del patrimonio arqueológico y la imperiosa necesidad de su conservación, lo que permite actuar con responsabilidad social y ambiental.
7. Preparación y uso Medicina Tradicional: El turista se siente motivado por conocer y participar en el rescate de la medicina tradicional. La naturaleza (de México) es tan basta que prácticamente no hay padecimiento que no tenga una planta para curarlo. Es innegable que esta antigua sabiduría continúa proporcionando salud y bienestar.
8. Talleres Artesanales: La experiencia se basa en participar y aprender la elaboración de diferentes artesanías en escenarios y con procedimientos autóctonos. Se pueden estructurar talleres de alfarería, textiles, joyería, madera, piel, vidrio, papel, barro, metales, fibras vegetales, juguetes y miniaturas, entre otros.
9. Fotografía Rural: Esta actividad es de gran interés para aquellos viajeros que gustan capturar en imágenes las diferentes manifestaciones culturales y paisajes naturales del ambiente rural. 


Tomado de : Entorno turístico /junio 30, 2014/ Que es el Turismo Rural y sus actividades https://www.entornoturistico.com/que-es-el-turismo-rural-y-actividades-que-se-practican/





El Turismo Rural Comunitario (TRC) es aquella actividad turística que se desarrolla en el medio rural, de manera planificada y sostenible y que está basada en la participación activa de las poblaciones locales, que se tienen que beneficiar del desarrollo turístico.  
El TRC se vuelve así una alternativa económica a las comunidades rurales, campesinas, indígenas, mestizas o afrodescendientes, propias de un país, que les permite generar ingresos complementarios a las actividades económicas diarias que se desarrollan en la comunidad y conservar (poniendo en valor) los recursos culturales y naturales del territorio.
Este tipo de turismo surgió en Ecuador hace 35 años. En las comunidades de Agua Blanca, Capirona y las Comunidades OPIP, con proyectos desarrollados por la Federación Plurinacional de Turismo Comunitario del Ecuador (FEPTEC).
El Turismo Rural Comunitario es una herramienta eficaz para contribuir al desarrollo económico y social de las comunidades locales, al ser un catalizador de inclusión y desarrollo sostenible para los destinos.
Características del Turismo Rural Comunitario 
Requisitos que tienen que cumplir los destinos para desarrollar este tipo de turismo
·         Sólo se puede dar en zonas donde la comunidad originaria tenga el derecho de gestión o explotación de los recursos locales.
·         Se deben beneficiar comunidades que hasta ahora han sido excluidas del desarrollo.
·         Deben existir atractivos y recursos turísticos en la zona, así como riqueza cultural, para que sirvan como palancas de atracción.
·         Debe proteger el medio ambiente y las costumbres y tradiciones de las comunidades locales.
Pilares del Turismo Rural Comunitario
  • Organización – fomentando la integración, inclusión, participación y liderazgo dentro de las comunidades, valorando las capacidades y los posibles relevos generacionales dentro de los órganos de gobierno de la comunidad.
  • Gestión del territorio – poniendo en valor los recursos del territorio y empoderando a las comunidades en formas de mejorar la gestión de dichos recursos y enfocándose en la conservación y la sostenibilidad.
  • Revitalización cultural – preservando las formas de vida y costumbres de la comunidad y sus manifestaciones culturales, tradiciones y gastronomía.
  • Transmisión – Se deben transmitir a las nuevas generaciones los conocimientos, la sabiduría, las tradiciones y la historia del lugar y sus gentes.
  • Economía solidaria o comunitaria – redistribuir el beneficio del turismo en la comunidad y a lo largo del territorio. Se deben crear oportunidades laborales para la gente de las comunidades, que permita frenar su emigración a las ciudades. Para ello es fundamenta tener un programa continuo de capacitación a toda la cadena de valor del sector turístico local.
Beneficios del turismo comunitario
  • Mejora la calidad de vida de la comunidad local, permitiéndoles el acceso a servicios básicos y reduciendo su vulnerabilidad.
  • Reduce la migración a las ciudades y fortalece la cohesión social.
  • Gracias al incremento de ingresos, aumenta la escolarización infantil.
  • Las comunidades pueden acceder a servicios antes no disponibles.
  • Se garantiza la protección de los recursos hídricos, los ecosistemas y la flora y fauna que los componen.    
Tomado de :  Aprende de turismo, org/septiembre 07, 2017/ Turismo rural comunitario 

3. TURISMO ALTERNATIVO

El turismo alternativo surge como una posibilidad de cuidar la sustentabilidad del medio ambiente a través del fomento y difusión de actividades recreativas desarrolladas dentro del contexto de una comunidad, en donde los turistas participen y estén en contacto con la naturaleza, interactúen con la población local y las expresiones culturales propias de las comunidades, respetando los patrimonios cultural, histórico y natural. En este tipo de turismo se tiene consciencia sobre los valores sociales, naturales y comunitarios.
Se trata de una oportunidad de fomentar en los viajeros la necesidad de respetar y salvaguardar los patrimonios propios de la región, considerando aspectos económicos, sociales y ambientales, que ha generado la aparición de organismos no gubernamentales que a través de ONG’s ejercen una importante presión para el desarrollo de políticas y estrategias de conservación y cuidado de los recursos.
A diferencia del turismo masivo, caracterizado por el desarrollo de grandes instalaciones de alojamiento y esparcimiento, en el que los turistas presentan hábitos consumistas y servicios sofisticados, el turismo alternativo es un modelo más participativo en el que se considera una evolución cultural del hombre individual y social.
  • Modalidades y características
Los tipos de turismo alternativo surgen como opciones viables para atraer al turista que busca más allá del destino tradicional. Algunos de los tipos que existen son los siguientes:
  • Turismo cultural: Corresponde a viajes realizados con la intención de entrar en contacto con otras culturas y acercarse a sus entidades, buscando la comunicación de valores, así como el aprovechamiento económico de las actividades propias del lugar.  Entre los aspectos que se observan en este tipo de turismo se encuentran cuestiones artístico-monumentales, de arquitectura popular, étnicas, folklore, costumbres, tradiciones y religión.
  • Turismo rural: Se refiere al turismo que se realiza en zonas no urbanas buscando mostrar la cultura, los valores y la identidad de la población local a través de su prestación con los servicios turísticos, por ello este tipo de turismo complementa actividades económicas tradicionales y permite el intercambio positivo entre la comunidad y sus visitantes.
  • Agroturismo: Contempla actividades en las que el turista se vincula con el campo, como paseos a pie o en animales de carga, así como la degustación de alimentos producidos en el lugar de la visita.
  • Ecoturismo: Es un movimiento que busca la conservación del entorno y cuidar el bienestar de la comunidad local, de tal forma busca la ética de los viajeros y genera un gran movimiento internacional, destacándose los estudiantes, pensadores, esta modalidad recibe incluso el financiamiento de los gobiernos.
  • Turismo de aventura: También llamado turismo deportivo busca generar adrenalina y representar un reto para los turistas. Contempla actividades como rappel, escalada y montañismo.
  • Turismo cinegético: Este tipo de turismo es una corriente en que las personas se desplazan a un área específica a practicar la caza deportiva de diversas especies de animales silvestres.
  • Con esta especialidad del turismo se busca dar sustentabilidad al crecimiento turístico, de la naturaleza y la cultura local, generando beneficios económicos no solo para un grupo pequeño, sino para toda la comunidad

Tomado de : utelBlog/ marzo 15 de 2018/ Que es y cuáles son los beneficios del turismo alternativo   http://www.utel.edu.mx/blog/dia-a-dia/retos-profesionales/que-es-y-cuales-son-los-beneficios-del-turismo-alternativo/

5. ECOTURISMO: 

Imagen: https://www.viajejet.com/ecoturismo/

     Es un movimiento que busca la conservación del entorno y cuidar el bienestar de la comunidad local, de tal forma busca la ética de los viajeros y genera un gran movimiento internacional, destacándose los estudiantes, pensadores, esta modalidad recibe incluso el financiamiento de los gobiernos. 
·         5. AGROTURISMO: 

      Contempla actividades en las que el turista se vincula con el campo, como paseos a pie o en animales de carga, así como la degustación de alimentos producidos en el lugar de la visita.  

Tomado de : utelBlog/ marzo 15 de 2018/ Que es y cuáles son los beneficios del turismo alternativo   http://www.utel.edu.mx/blog/dia-a-dia/retos-profesionales/que-es-y-cuales-son-los-beneficios-del-turismo-alternativo/

         6. AGROECOTURISMO:

El turismo rural ecológico es el resultado de la combinación del  con alojamiento en granjas y el disfrute de los paisajes naturales colindantes. De esta manera, los agricultores se benefician financieramente, al tiempo que se difunden y comparten con los visitantes prácticas respetuosas con el medio ambiente y se protegen el paisaje natural, la biodiversidad, y la cultura y tradiciones locales.(...) El turismo ecológico también educa a los turistas sobre la agricultura orgánica y los alimentos orgánicos, y proporciona a los agricultores un mercado adicional para sus productos, además de los ingresos que obtienen por alojar a los turistas 

Tomado de : Boletín agrario.com/ 2009 - Glosario de Agricultura Orgánica de la FAO / Agroecoturismo https://boletinagrario.com/ap-6,agroecoturismo,4606.html

7. TURISMO DE AVENTURA :

Imagen:http://4.bp.blogspot.com/ZfoE1L6zEOM/VfmItaXJtFI/AAAAAAAAABs/XkARR4hbsxI/s1600/PicMonkey%2BCollage.jpg
El turismo de aventura pertenece al subsegmento del Turismo de Naturaleza (antes llamado Turismo Alternativo); un tipo de turismo que es diferente a los convencionales “de sol y playa” o “de negocios”, que en la mayoría de las ocasiones suele ser menos invasivo y más benéfico para el entorno donde se desarrolla.
El turismo de Naturaleza y específicamente el de Aventura, permite al usuario desafiar sus capacidades físicas en entornos naturales (tierra, agua, aire), ya que es en estos espacios donde se desarrolla. México al ser un territorio rico en condiciones biológicas, climatológicas y geográficas permiten al turista encontrar una amplia gama de posibilidades para desarrollarlo.
En los últimos años, el turismo de aventura ha tomado más fuerza y ampliado sus horizontes; la demanda que se está haciendo de este tipo de oferta obliga a los prestadores de servicios turísticos buscar más opciones para satisfacer la demanda del cliente.
Las personas buscan en el turismo de Aventura una oportunidad para envolverse en la exploración o viajes con un riesgo latente donde inevitablemente será necesario hacer uso de habilidades tanto físicas como psicológicas.

Tomado de : Entorno turístico hablemos de turismo/ 2018 - Gl / Qué es el Turismo de Aventura? https://www.entornoturistico.com/que-es-el-turismo-de-aventura/